Découvrez l'alliance surprenante et raffinée de la citrouille et des amandes dans cette confiture artisanale d'exception, récompensée par une médaille d'argent à la Foire Nationale de l'Agriculture 2014. Préparée avec soin à partir de citrouilles généreuses et d'amandes soigneusement sélectionnées, elle offre une texture onctueuse et un goût chaleureux et original qui séduira tous les curieux de saveurs authentiques.

Sans colorants, conservateurs, ni arômes artificiels, cette confiture met en avant des ingrédients simples et naturels, sublimés par un savoir-faire traditionnel.

✔ Origine : Citrouilles et amandes sélectionnées parmi les meilleurs terroirs portugais

✔ Qualité : Récompensée par une médaille d'argent pour son mariage audacieux entre douceur et caractère

✔ Artisanat : Préparée selon des méthodes artisanales, pour un goût pur, naturel et généreux

✔ Utilisation :

• Petit-déjeuner : Étalez-la généreusement sur du pain de campagne grillé ou des biscottes.

• Desserts : Utilisez-la pour garnir des tartelettes, accompagner une tarte amandine ou napper un gâteau moelleux.

• Accompagnements : Parfaite avec un plateau de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure ou mi-dure.

• Touche originale : Incorporez-la dans vos recettes de cuisine pour apporter une note douce et légèrement noisettée à vos préparations salées.

Apportez une touche d'originalité et d'excellence à votre quotidien avec cette confiture de citrouilles aux amandes médaillée, un véritable hommage à la créativité et au savoir-faire portugais.

Découvrez la vivacité acidulée et l'onctuosité irrésistible de cette crème de citron artisanale d'exception, couronnée par le prestigieux prix Great Taste en 2017. Préparée avec soin à partir de citrons gorgés de soleil, elle offre une texture veloutée et crémeuse, et un goût intense et équilibré entre douceur et acidité qui conquerra tous les amateurs de sensations fruitées et raffinées.

Sans colorants, conservateurs, ni arômes artificiels, cette crème de citron met en avant des ingrédients simples et naturels, sublimés par un savoir-faire artisanal d'excellence.

✔ Origine : Citrons juteux et parfumés sélectionnés parmi les meilleurs terroirs portugais

✔ Qualité : Récompensée par le prestigieux prix Great Taste 2017, gage d'une qualité gustative reconnue à l'international

✔ Artisanat : Préparée selon des méthodes artisanales soignées, pour une texture pure, onctueuse et naturelle

✔ Utilisation :

• Petit-déjeuner : Étalez-la généreusement sur des toasts, des scones ou des muffins pour un réveil plein de fraîcheur.

• Pâtisserie : Idéale pour garnir des tartes au citron, des macarons, des verrines ou des génoises.

• Desserts : Parfaite pour napper une pavlova, accompagner des crêpes ou agrémenter une glace à la vanille.

• Touche gourmande : Incorporez-la dans vos yaourts nature ou fromages blancs pour une pause fraîcheur acidulée et savoureuse.

Apportez une touche de soleil et d'élégance à votre quotidien avec cette crème de citron primée, un véritable hommage à la finesse et au savoir-faire artisanal portugais.

Découvrez la douceur délicate et envoûtante des cheveux d'ange dans cette confiture artisanale d'exception, tirée de la courge de Siam, un ingrédient emblématique de la pâtisserie traditionnelle portugaise. Préparée avec soin à partir de courges mûries au soleil, elle offre une texture filamenteuse et fondante, unique en son genre, et un goût subtilement sucré qui éveillera la curiosité des amateurs de saveurs authentiques.

Sans colorants, conservateurs, ni arômes artificiels, cette confiture met en avant des ingrédients simples et naturels, sublimés par un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

✔ Origine : Courges de Siam soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs terroirs portugais ✔ Qualité : Une confiture d'exception aux fils dorés, fidèle à la tradition culinaire portugaise ✔ Artisanat : Préparée selon des méthodes artisanales ancestrales, pour un goût pur, naturel et authentique ✔ Utilisation :

• Petit-déjeuner : Étalez-la généreusement sur du pain brioché ou des toasts beurrés pour un réveil gourmand.

• Pâtisserie : Incontournable pour garnir des pastéis, des tartelettes ou des gâteaux roulés à la portugaise.

• Desserts : Parfaite pour accompagner des crêpes, des gaufres ou une panna cotta légère.

• Accompagnements : Osez l'association avec un fromage de chèvre frais ou un fromage à pâte molle pour une touche sucrée-salée raffinée.

Apportez une touche de poésie et d'authenticité à votre quotidien avec cette confiture de cheveux d'ange, un véritable voyage au cœur de la tradition gourmande portugaise.

Atlantique et méditerranéenne, nos délicieuses sardines sont conservées fraîches dès leur capture. Elles deviennent encore plus savoureuses et riches sur le plan nutritionnel grâce au citron qui aromatise l'huile d'olive. Savourez cette saveur avec un peu de pain rustique ou des toasts, accompagnée d'un bon verre de vin blanc ou rouge, d'une personne avec qui la déguster, ou tout simplement pour faire plaisir à votre ego !

Un citron et une sardine sont tombés amoureux. Elle lui rendait visite à terre et, à son tour, il lui rendait visite en mer. Dès lors, sardines et citrons vont de pair, symbolisant un cœur passionné et soigné.

Recettes

LES ENFANTS DANS LA CUISINE

Sardines en pâte feuilletée

Egoutter les sardines de 4 boîtes avec de l'huile d'olive et du citron. Découper des rectangles dans 1/2 kg de pâte feuilletée. Au milieu de chaque rectangle, placer] sardines. Plier et badigeonner l'extérieur avec 3 jaunes d'œufs préalablement mélangés à 1 cuillère à café d'eau froide. Cuire au four à 210 °C. Servir avec du ketchup.

GOURMET ADULTES

Risotto de sardines au fromage des Açores et au citron

Faire revenir à feu vif 250 g de riz arborio avec 1d| d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées avec leur peau et 2 feuilles de laurier. Lorsque les grains de riz commencent à blanchir, ajouter 1,5 dl de vin blanc et laisser reposer jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Ajouter 1/2 litre de bouillon de poule réchauffé et cuire petit à petit « al dente ». Réservez un peu de bouillon de poule, au cas où vous voudriez que le risotto soit plus crémeux, et ajoutez 150 g de beurre, 150 g de fromage râpé des Açores et le jus et le zeste d'un citron, mélangez bien et ajoutez le tout au riz. Ajouter 3 boîtes de sardines, 1/4 de coriandre fraîche et 2 tomates pelées et sans pépins.

Poids net : 120g

Poids égoutté : 90g

Offrez-vous un voyage gustatif au cœur du Portugal avec notre box "Éclats de Citron". Cette sélection exclusive met à l’honneur la fraîcheur et l’élégance du citron, sublimée dans des produits d’exception :

• Une huile d'olive citronnée (250 ml) : Une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure, infusée avec des zestes de citron frais pour une touche acidulée parfaite. Idéale pour relever vos salades, poissons grillés ou simplement tremper un bon pain frais.
• Deux conserves de sardines au citron : De délicieuses sardines portugaises, pêchées et mises en boîte à la main, dans une marinade subtilement citronnée. Une harmonie parfaite entre la richesse du poisson et la fraîcheur du citron.

Un cadeau parfait : Que ce soit pour surprendre un amateur de gastronomie ou pour enrichir vos propres découvertes culinaires, cette box est une véritable ode à l’art de vivre portugais.

Conseil dégustation : Associez les sardines au citron avec une tranche de pain grillé et un filet de notre huile d'olive citronnée pour une expérience 100 % authentique.

Ajoutez une note ensoleillée à votre quotidien avec cette box unique, reflet du savoir-faire portugais.

Notre Moscatel du Douro est une expression authentique du cépage Moscatel Galego, cultivé sur les terrasses ensoleillées de la vallée du Douro. Issu de vignes plantées dans un schiste millénaire, ce vin doux naturel vieillit en fûts de bois, développant une complexité aromatique remarquable et une rondeur enveloppante qui reflètent toute la richesse de cette région d'exception.

C'est un vin généreux et chaleureux, d'une douceur élégante jamais écrasante, qui s'apprécie aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de desserts ou de fromages affinés.

Les notes du vinificateur parlent d'eux-mêmes : une robe dorée aux reflets ambrés, lumineuse et invitante. Au nez, des arômes de miel, d'abricot confit et de fruits secs. En bouche, une attaque suave et veloutée, portée par des notes de vanille et d'une légère touche épicée. Une finale longue et persistante, d'une belle tenue. À servir frais, à 10-12ºC en apéritif ou en vin de dessert, il s'accorde parfaitement avec des pâtisseries aux amandes, du foie gras ou un plateau de fromages à pâte persillée.

Un Moscatel généreux, polyvalent et accessible, fidèle au caractère ensoleillé du Douro !

Notre Eau de Vie de Vin de Lourinhã est une expression authentique d'un terroir d'exception, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, gage d'une qualité et d'une typicité reconnues à l'échelle européenne. Distillée à partir de vins blancs issus des vignes de la région de Lourinhã, elle vieillit en fûts de chêne, développant une complexité et une rondeur qui témoignent du savoir-faire ancestral de cette région côtière du Portugal.

C'est une eau de vie élégante et équilibrée, puissante sans jamais être agressive, qui se déguste aussi bien en digestif qu'en accompagnement de moments de convivialité.

Au nez, des arômes chaleureux de bois vanillé, de fruits secs et d'une légère touche toastée. En bouche, une attaque douce et ronde, portée par des notes de caramel, d'épices et de chêne fondu. Une finale longue, sèche et persistante, d'une belle distinction. À déguster à température ambiante, dans un verre tulipe pour en apprécier pleinement les arômes, elle accompagne parfaitement un café, un carré de chocolat noir ou un cigare.

Une eau de vie raffinée, ancrée dans la tradition portugaise, et unique en son genre !

Notre Liqueur de Ginja est une expression authentique de la tradition portugaise, élaborée à partir de griottes soigneusement cueillies à pleine maturité. Ces petits fruits acidulés, macérés dans de l'alcool et sublimés par une touche de sucre, donnent naissance à une liqueur d'une profondeur et d'une richesse aromatique qui reflètent tout le caractère de ce classique incontournable de la culture portugaise.

C'est une liqueur généreuse et chaleureuse, d'une douceur équilibrée par une belle acidité naturelle, qui se déguste aussi bien en digestif qu'en accompagnement de desserts gourmands.

Au nez, des arômes intenses de cerise noire, d'amande et d'épices douces. En bouche, une attaque ronde et fruitée, portée par des notes de fruits rouges confits et une légère amertume en finale, longue et chaleureuse. À déguster à température ambiante ou légèrement frais, nature ou sur glace, elle se marie parfaitement avec du chocolat noir, des desserts aux fruits rouges ou simplement dans un verre en céramique traditionnelle, à la manière lisboète.

Une liqueur authentique, généreuse et conviviale, fidèle à la tradition gourmande portugaise !

Notre Porto Blanc est un mélange de plusieurs variétés indigènes, la plupart issues de vieilles vignes. Les différents vins qui composent le lot passent environ trois ans dans des fûts en bois, ce qui leur confère une incroyable douceur et un caractère tout à fait unique. C'est un vin riche mais frais, ce qui en fait non seulement un excellent apéritif mais aussi un digestif très apprécié.

Les notes du vinificateur sont séduisantes : un porto à découvrir soit dans les standards habituels de consommation du vin de Porto, soit dans des cocktails ou des boissons de type bar. D'une couleur d'agrumes, ce Porto a un agréable parfum fruité et amandé. Un très bon équilibre entre la douceur et l'acidité, avec une finale longue et fruitée. Bien frais, à 10ºC, en apéritif, ou à 14-16ºC en vin de dessert, c'est un Porto jeune et extrêmement polyvalent !

Il y a des émotions si puissantes qu'elles font coïncider l'égarement et l'illumination !

Découvrez la richesse et la diversité du Portugal à travers notre box "Harmonie des Portos", réunissant deux trésors viticoles d’exception :

• Porto Rouge 10 Ans d’Âge : Vieilli en fûts de chêne, ce Porto Tawny dévoile une teinte ambrée et un profil complexe de noix, café, caramel et épices. Corsé et équilibré, il est le compagnon idéal des desserts comme le leite-creme, la tarte aux pommes ou une glace à la vanille. Ce Porto primé est une expérience gustative inoubliable.
• Porto Blanc : Assemblage de cépages indigènes vieillis trois ans en fûts de bois, ce Porto Blanc séduit par ses notes fruitées et amandées. À déguster bien frais en apéritif ou en cocktail, il offre une douceur raffinée et un équilibre parfait entre fraîcheur et élégance.

Une invitation à la dégustation : Cette box incarne l’art du Porto dans toute sa splendeur. Que ce soit pour un apéritif raffiné ou un dessert gourmand, elle s'adapte à toutes les occasions.

Conseil de dégustation : Servez le Porto Blanc à 10°C pour un apéritif frais et élégant, et le Porto Rouge à 16-18°C pour sublimer vos desserts.

Offrez (ou offrez-vous !) une immersion dans l’univers prestigieux du Porto avec cette sélection luxueuse et authentique.